Snærós hefur starfað innan íslenskra fjölmiðla í yfir áratug, fyrst sem blaðamaður og síðar sem stjórnandi og í dagskrárgerð í ljósvakamiðlum.
Í dag er hún eigandi SIND gallery, framkvæmdastjóri Evrópuhreyfingarinnar og sjálfstætt starfandi ráðgjafi. 

Snærós kenndi blaðamennsku og greinaskrif við Metropolitan háskólann í Búdapest. Þá hefur hún kennt blaðamennsku við Háskólann á Akureyri, listfræði við Listaháskóla Íslands og sinnt stundakennslu í Háskóla Íslands í áfanganum Listmarkaðurinn og viðskipti með list.

Snærós hóf feril sinn í fjölmiðlum á Fréttablaðinu snemma árs 2014 og hlaut blaðamannaverðlaun Íslands fyrir viðtal ársins árið 2016. Snærós setti á laggirnar og var verkefnastjóri RÚV núll árið 2017. Hún starfaði einnig við dagskrárgerð í bæði útvarpi og sjónvarpi, meðal annars sem þáttastjórnandi Morgunútvarpsins á Rás 2.
Snærós hefur gefið út fimm rannsóknarmiðaðar útvarpsþáttaseríur, verið samhöfundur og stjórnandi að sjónvarpsþáttaseríu um íslenska fanga í Bretlandi í seinni heimsstyrjöld og stýrt fjölda annarra þáttaraða í bæði útvarpi og sjónvarpi. 

Snærós hefur um nokkurra ára skeið veitt ráðgjöf til fólks sem kemur fram í fjölmiðlum, sem og pólitíska ráðgjöf.

Hún er með MA gráðu í Art Management frá Budapest Metropolitan University of BA í listfræði frá Háskóla Íslands og Columbia University í New York.